Yaşam

Tavuk şnitzel tarifi, nasıl yapılır?

Dışı çıtır çıtır içi lokum gibi yumuşacık tavuk şnitzel, tavuk severlerin favori yemeklerinden biridir. İnce ince dilimlenip dövülerek baharatlarla marine edildikten sonra un, yumurta ve galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılan bir yemektir.

Özellikle dışarıda yemek yerken menülerde sıkça karşılaştığımız tavuk şnitzeli evde de çok pratik bir şekilde hazırlayabiliyoruz. Yağda kızartmayı tercih etmeyenler tavuk şnitzeli yağsız olarak fırında da pişirebilir.

Evde yapabileceğiniz en lezzetli tavuk şnitzelin tanımını aradık. İşte dışı çıtır çıtır içi lokum gibi yumuşacık en lezzetli tavuk şnitzel tarifi adım adım…

TAVUK ŞİNİTZEL

3 KİŞİ / HAZIRLIK SÜRESİ: 20 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA

Malzemeler;

  • 3 fileto tavuk göğsü,
  • 2 yumurta,
  • 4 yemek kaşığı krema,
  • 2 su bardağı un,
  • 2 su bardağı galeta unu,
  • sıvı yağ,
  • Tuz biber

Yapılışı;

  • Tavuk göğüslerini uzunlamasına ikiye bölün ve iki eşit modüle bölün.
  • Doğradığınız tavuğu iki streç filmin ortasına koyun ve kırmadan incecik olana kadar et çekici yardımıyla dövün.
  • Tüm tavuk modüllerini bu şekilde incelttikten sonra her bir tavuk modülünün her iki tarafına birer tutam tuz ve karabiber serpip kenara alın.
  • Unu geniş bir tabağa alın, üzerine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  • Başka bir geniş tabağa galeta ununu koyun ve bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
  • Son olarak yumurtaları derin bir tabağa kırın, krema ve tuzu ekleyip güzelce çırpın.
  • Yağı büyük bir tavada ısıtın, kısık ateşte çevirin ve ısıtın.
  • Bir parça tavuk alın, önce un karışımına, sonra yumurtaya ve son olarak galeta unu karışımına batırın ve geleneksel olarak her iki tarafı da dışı altın rengi olana kadar kızgın yağda kızartın.
  • Tüm tavuklar bitene kadar bu işlemi sırayla tekrarlayın ve kızaran tavuk şnitzelleri fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili servis tabağına alın.

Afiyet olsun!

saimbeyli-haber.xyz

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort